punti di forza
IGP
Aver ottenuto la certificazione del Consorzio Clementine IGP Calabria, ci permette di guardare il mercato con un punto di vista nuovo. Stiamo lavorando per cercare di ottenere altre certificazioni di eccellenza anche per altri nostri prodotti come l’olio di Calabria, il fico "dottato" DOP di Cosenza, ecc.
Green
Lo spirito che ci accompagna in questa nostra avventura è l’attenzione rivolta al green, al bio e ai temi dell’ecosostenibilità. Adottare cicli di vita dei prodotti, dalla produzione allo scarto, ci permette di non esaurire definitivamente quei microelementi che fanno bene al suolo, all'aria, alle colture.
Territorialità
Lo spirito e l'entusiasmo imprenditoriale che ci anima, vuole spingere la notorietà dei nostri prodotti ben oltre i confini regionali e nazionali. La nostra sfida è quella di arrivare a presentare prodotti e servizi che arrivino a livelli di true & good food calabrese in tutto il mondo.
la Calabria
Questa terra ricca di verdi pianure, attraversata da un cuore di montagne appenniniche con tre grandi parchi naturalistici, incastonata tra mare e cielo assolato, è rappresentativa dell’Italia stessa. Una penisola nella penisola ancora fresca, pura, selvaggia, piena di luoghi inesplorati, lontani dalle contaminazioni industriali e commerciali.
Questa terra è verde e azzurro ancora extravergine, come i suoi prodotti, olio e agrumi in primis e tutta la produzione alimentare che la rende famosa in tutto il mondo.
Tutto questo paniere di eccellenza enogastronomica fa sì che la Calabria sia al secondo posto in Italia per la produzione di olio, di viti e soprattutto di agrumi.
La Calabria produce un quarto della produzione italiana di agrumi, con il 62% della produzione totale di Clementine (un agrume, appartenente al gruppo degli ibridi fra mandarino e arancio amaro, comunemente conosciuta col nome di mandarancio) e la totalità di bergamotto e cedro. Sono tutte produzioni "naturali", infatti la Calabria si piazza al terzo posto tra le regioni UE che hanno più terreni coltivati con metodo biologico.
